Archive for Enero, 2012

Embat (II)

Lunes, Enero 30th, 2012 | Barcelona, Restaurantes | 2 comentarios

Embat es un seguro de día o de noche. Si su menú degustación es, probablemente, uno de los 5 mejores en relación calidad-precio de la ciudad, su carta -que no menú- de mediodía, es la clara demostración de que, haciendo bien las cosas, pueden prepararse grandes platos sin necesidad de grandes facturas.

Restaurant Embat | Barcelona

Restaurant Embat | Barcelona

Nos recibe, como habitualmente, Cristina, la parte de sala de ese magnífico tridente que luce Embat junto a Fidel Puig y Santi Rebés, los dos puntales de cocina, cuya formación en Espai Sucre se deja notar en los postres.

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Iki Barcelona

Sábado, Enero 28th, 2012 | Barcelona, Restaurantes | 2 comentarios

A pesar de tenerlo muy a mano, no había visitado aún el japonés Iki Barcelona. Tenía referencias para bien y para no tan bien y, aprovechando que me apetecía cocina oriental y conocer un sitio nuevo, decidimos pasarnos por allí para formarnos nuestra propia opinión.

Restaurant Iki Barcelona | Barcelona

Restaurant Iki Barcelona | Barcelona

El local es grande, con capacidad para más de 100 personas, con una barra inicial con vistas al amplio teppanyaki, cocina abierta y una decoración sencilla, colorida y funcional que, sin alardes, cumple su propósito.

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