ars natura líquida

El Celler de Can Roca [2018]

domingo, septiembre 30th, 2018 | Restaurantes, Resto de Catalunya | No hay comentarios

No lo puedo evitar, me repito cada año, pero es que es superior a mí. El Celler de Can Roca es mi punto débil. Desde la cálida recepción hasta el reflexivo trayecto de regreso al hotel me acompaña esa sensación de tener el privilegio de disfrutar del restaurante perfecto. Pero el mérito está en que, habiendo tenido la suerte de haberme podido pasar por El Celler unas cuantas veces, no ha habido una sola de ellas en la que no haya llegado a la misma conclusión.

El Celler de Can Roca | Girona

El Celler de Can Roca | Girona

Releo mi crónica de la temporada pasada y, como sospecho, compruebo el abuso de superlativos en un texto de poco más de mil palabras. Y me temo que en esta de 2018 no será diferente.

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