chema alpuente

Libentia (II)

lunes, mayo 23rd, 2011 | Barcelona, Restaurantes | 3 Comments

Chema sigue en la brecha. Tras un efímero cierre en verano de 2010 y la reestructuración del resto del equipo, Libentia ha vuelto a la lucha con una filosofía similar a la que tan buenas críticas le valió. Quizás algo más de producto, quizás algo menos de alegrías en la creación, pero… en el fondo, muy Libentia.

Restaurant Libentia  |  Barcelona

Restaurant Libentia | Barcelona

Entre que no pasaba por allí desde la mencionada reinvención y que iba con un amigo de buen comer y muchas cosas que contarnos, procedía hacer un menú degustación largo y tendido.

› Continue reading

Tags: , , , ,

Search

Categorías

Archivos

  • Últimos comentarios