marc gascons

Els Tinars

viernes, agosto 29th, 2014 | Restaurantes, Resto de Catalunya | 4 Comments

Dicen de Els Tinars que es el restaurante con estrella Michelin de toda España con más servicios al año. Doy fe. Marc Gascons y su numeroso equipo dan de comer cada día a un número de comensales al que estamos poco acostumbrados a ver en restaurantes de este nivel culinario.

Restaurant Els Tinars  |  Llagostera

Restaurant Els Tinars | Llagostera

En los fogones, técnicas actuales y cocciones precisas al servicio de una cocina tradicional, con producto de proximidad, gusto por la sencillez y sin riesgos innecesarios en la combinación de sabores. Velando por la tradición famliliar, Elena, hermana de Marc, comanda una sala amplia de elegante rusticidad e inevitable ajetreo.

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