Restaurantes
Indochine
sábado, agosto 1st, 2009 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios
Para acabar de completar el día de la comida exótica, el viernes pasado, después de haber comido en el original Me (recomendable, por cierto), cena sorpresa en el nuevo y frondoso Indochine de Ly Leap para celebrar la llegada de las vacaciones de Xocolata.
Indochine Restaurant | Barcelona
Indochine era uno de esos restaurantes que se nos resistían. Entre algún intento sin suerte a última hora e, incluso, una anulación de reserva por un contratiempo, hacía tiempo que teníamos pendiente conocer el famoso local de 700 metros del polifacético Ly Leap.
Cata 1.81
viernes, julio 31st, 2009 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios
El tapeo pega fuerte en Barcelona. Después de una época en la que era difícil ir de buenas tapas por Barcelona, la aparición en los últimos 3 ó 4 años de varios locales de tapas y platillos de diferentes estilos, ha consolidado una opción que tiene muchos adeptos en otros puntos del país.
Restaurant Cata 1.81 | Barcelona
El local de Cata 1.81 es chiquitito y bien aprovechado. Éramos 4 y nos sentaron en una mesa de 6, a compartir -las mesas se comparten- con una pareja que llegó algo más tarde.
La Tasqueta
jueves, julio 30th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios
¿Hacen unas tapas y un solomillo? Pues está claro, vamos a La Tasqueta. Dicho y hecho, allí me planté hace un par de semanas con un amigo para celebrar el inicio de las (sus) vacaciones.
Restaurant La Tasqueta | Barcelona
La Tasqueta luce un local pequeño, sencillo, decorado con gracia, muy de estilo Eixample, estrecho y alargado, dedicado al excelso y cada vez más extendido arte del tapeo -en su caso contemporáneo, de mercado, notándose el periplo del chef por Cal Pep-, con el elemento diferencial de estar también especializados en solomillos acompañados de diferentes salsas.
Il Falconiere
jueves, julio 16th, 2009 | Hoteles, Restaurantes, Resto del Mundo | 1 comentario
En un coqueto enclave, en la vertiente de la colina que le separa de la parte antigua de Cortona, se encuentra el Relais Il Falconiere, un idílico hotel rodeado de olivos y viñedos que disfruta de una de las vistas más doradas de la región y de un elegante restaurante de cocina toscana con un toque de autor.
Relais Il Falconiere | Cortona
Aprovechando que habíamos elegido el hotel como puesto base de nuestras expediciones por la zona, hicimos un par de incursiones nocturnas en la cocina -y vinos- de la familia Baracchi.
Ziqú – Villa Marina
domingo, junio 28th, 2009 | Hoteles, Restaurantes, Resto del Mundo | No hay comentarios
Ziqú es el nombre del restaurante del Hotel Villa Marina, en Capri. En un lugar así, es difícil –e injusto- comentar sólo su cocina y abstraerte de todo lo que te rodea, así que me concederé la libertad de escribir cuatro líneas del entorno, para poder acercar las sensaciones que evoca.
Ristorante Ziqú | Hotel Villa Marina | Capri
Ahora mismo estoy escribiendo bajo la sombrilla de una coqueta piscina, a escasos 20 pasos de la terraza donde cenamos anoche, quedándome a la izquierda los imponentes peñascos de 300 metros que separan Capri de Anacapri; al frente, el mediterráneo, con el Golfo de Nápoles al fondo, donde se junta cielo y mar; y a la espalda, el puerto de Capri.
Vivanda
lunes, junio 15th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 5 Comments
Vivanda inicia una nueva etapa contando con el empujón de Jordi Vilà, chef del estrellado Alkimia, que se ha asociado con Gabriel Calzada. Vilà vuelve, 12 años después y en plena forma, al local en el que se hizo cocinero, para asesorar la carta de Vivanda y estabilizar su línea de cocina, acercando ese estilo neopopular que tan grande le ha hecho en Alkimia, al resultón repertorio de platillos del restaurante de Sarrià.
Restaurant Vivanda | Barcelona
Qué mejor que testear la asimilación de los toques made in Vilà en una de las mesas de la agradable y frondosa terraza que luce Vivanda. Dicho y hecho, reserva de por medio y allí me planto, en compañía de un amigo de esos que escasean, y sorprendido de lo bien vestida que va la gente del local -algo cada día más difícil de encontrar-.
Cinc Plats
sábado, junio 13th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 9 Comments
Una de las ventajas de tener un blog de restaurantes es que, además de poder compartir tus experiencias gastronómicas con los lectores, te vas enriqueciendo con las experiencias y sugerencias de los demás. En este caso, reconozco que Cinc Plats era uno de esos muchos sitios en los que, a pesar de pasar por delante a menudo, nunca había sentido el impulso irrefrenable de entrar. Supongo que por nada en particular, pero es lo que tiene la amplísima oferta de Barcelona.
Restaurant Cinc Plats | Barcelona
La vehemente -en el mejor sentido- recomendación de uno de vosotros (gracias, Eva), consiguió que me decidiera a conocer el local más mediterráneo del grupo Yamashita. Y ya que estaba en ello, no una, sino dos veces: cena a base de tapitas para el viernes por la noche y visita entre semana para probar su menú de mediodía.
La Gigantea – Mas Passamaner
lunes, junio 8th, 2009 | Hoteles, Restaurantes, Resto de Catalunya | No hay comentarios
Aprovechamos nuestra estancia en Mas Passamaner -¡todo un regalazo!- para conocer la cocina de La Gigantea, su restaurante, dirigido por el chef Joachim Koerper, que venía avalado por haber conseguido nada más y nada menos que 5 estrellas Michelin a lo largo de su carrera.
Restaurante La Gigantea (Hotel Mas Passamaner) | La Selva del Camp
El local es agradable, como prácticamente cada rincón de Mas Passamaner, elegante, rodeado por ventanales de arriba a abajo que inundan de luz natural la sala, y con una separación correcta entre mesas. Las vistas al jardín le dan frescura y, si no hay demasiado jaleo fuera (ocasionalmente celebran bodas y banquetes), es toda una vía de escape al ritmo acelerado de la ciudad.
Dos Palillos
sábado, junio 6th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 5 Comments
Parece que la nueva aventura de Albert Raurich divide los corazones. A pesar de una mayoría de buenas críticas para Dos Palillos, algunas otras no veían con tan buenos ojos que cambiara los fogones de El Bulli por el tapeo de estilo asiático. Era cuestión de pasarse por allí y descubrirlo por nosotros mismos.
Restaurante Dos Palillos | Barcelona
Antes de entrar, nadie diría que tras la apariencia de bar de los 80, con colección de más de un centenar de botellitas de minibar incluida y un antediluviano aparato de televisor, se esconde una elegante sala con una de las barras más codiciadas entre los gourmets de la ciudad.
Bras
miércoles, junio 3rd, 2009 | Hoteles, Restaurantes, Resto del Mundo | 13 Comments
A medida que nos acercábamos, la carretera se iba integrando más y más en la naturaleza. El entorno, tan exuberante como lo había imaginado. Praderas inacabables, más tonos de verde que en la paleta de pantone, pueblos de cuento y robustas vacas que observan a los visitantes, como compadeciéndoles por ver que hay quien necesita un móvil y un reloj para vivir.
Restaurant-Hotel Bras | Laguiole
Pero cuidado con tanta admiración del entorno, que fácilmente puedes pasarte de largo, no tres pero sí un pueblo. Media vuelta y, tras buscar con más atención el parco cartel del desvío hacia la maison Bras, por fin habíamos llegado al templo del mítico Michel.
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